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A nossa ação que irá levar o Cozido Barrosão a todo o país está a ter grande destaque nos principais Mídia: Evasões, Boa Cama Boa Mesa, TVI e SIC foram apenas alguns dos órgão de comunicação social que destacaram o nosso projeto!

Depois do lançamento da plataforma COZIDOBARROSAO.PT, a 11 de Novembro de 2021, é agora tempo do Cozido Barrosão dar início a uma ronda de eventos gastronómicos por todo o país e a TVI esteve no arranque da Grande Rota do Cozido Barrosão! O pontapé de saída foi dado no Restaurante Dias em Montalegre num dia muito especial para um...

O embalamento em vácuo, a rotulagem e o acondicionamento para transporte dos packs de Cozido Barrosão obedecem a todas as normas de higiene e segurança alimentar.Os chefs António Dias e Vitor de Oliveira querem que desfrute do seu Cozido Barrosão com toda a qualidade!..

O lançamento público da plataforma digital www.cozidobarrosao.pt - uma aposta gastronómica cujos rostos são os chefs António Dias e Vítor de Oliveira - ocorreu junto ao Castelo de Montalegre, num ambiente de descontração e convívio, bem ao jeito das tradições barrosãs associadas a este ritual sazonal!